生於臺灣省嘉義縣，於1985年進入臺北縣鶯歌鎮旺聲陶藝公司，專研結晶釉之創作藝術，20多年來悠游於千變萬化、多采多姿，卻極度難以控制之結晶釉創作，每一件作品端靠彭大師心中之經驗法則，經過繁復的工法72小時以上之窯燒，於1280℃到1286℃精準的溫度范圍間，控制結晶之大小、型態與分布呈現出無為而為、渾然天成之神韻，在嚴苛條件下成功率往往不到三成，結晶之光影反射與色彩之輕瀉流轉的交互輝映下，璀燦耀眼、獨一無二的藝術精品於焉生成。

    彭文雄大師的作品屢獲大獎享譽國際，為重要文化機關或博物館收為典藏，被臺灣列為藝術文化重要資產的代表之一，在國際間被譽為臺灣最具收藏價值的藝術珍品。

  彭文雄大師本於『藝術普及於民間，傳承根植於臺灣』的理念，特別提供幾款小品創作供一般普羅大眾雅賞，其中食用器皿部分特別委由SGS國際公證檢驗公司，以美國FDA陶瓷食品容器檢測 （US FDA 7117.06 & 7117.07）之嚴格測試，證明彭大師之結晶釉作品全數通過檢測，絕無重金屬有毒物質釋出，請安心使用。