玩壺的朋友們肯定都聽過“黃金容量”這個詞,顧名思義這指的是一把紫砂壺的最佳容量。
一般來講,120cc以上200cc以下的為小品壺;200cc以上350cc以下的為中品壺;350cc以上500cc以下的為大品壺。
200cc到300cc的中品容量,適合兩到三人飲茶滿足了大多數人的飲茶需求,即使是一個人品飲也適用。因此成了大家口中的“黃金容量”。
那么,買個壺到底買多大的容量合適呢?選用的時候,要從「器形」和「實用」這兩塊來考慮,還要兼顧其泥料和做工。
器型 容量就是它的體積,壺型是決定壺的容量大小的一個重要因素,有的壺型精致秀氣,只適合做小壺,如果強行把它做成一個大壺,不僅體現不了壺型的精美,還會顯得異常笨拙,反之亦然。 例如漢方這種造型,就要做到300cc往上才顯得有氣勢,才有那種飽滿渾厚的端莊感,做小了反而不美。而思亭、西施等器型,就要小巧,才能體現她的精美。像石瓢壺適合中小品的容量,而朱泥做成大品燒制時容易炸裂。
西施 230cc
實用
常言道:一人飲,謂之品;二人飲,謂之趣;三人飲,謂之談,那么考慮到日常使用的不同,壺容量的選擇也要不同。
大多數茶友都鐘情于容量小的紫砂壺(容量在100~200毫升左右),因為,小壺便于試茶、品味,香氣不渙散,壺的容量低于100毫升的壺,適合泡細碎、嫩度高、葉片小的茶葉。
大壺保溫性較好,適合于多人共同品飲,尤其適合泡普洱茶、紅茶,因有悶、熱的特點,茶湯滋味更易體現出韻味。
景舟石瓢 540cc
對于紫砂壺收藏來說,對于兩把完全不一樣的壺來說,大或小沒有可比性??赡艽髩氐拇媸懒慷喽氐拇媸懒可?,反而小壺價格會更高;又或者小壺是有特殊意義,也會影響最后價格。
綜上,所謂的黃金容量是有特定的標準的。選壺時要選能滿足你使用需求的,這才是真正的黃金容量。
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